La Cantina Trexenta (il nome deriva dal territorio in cui opera) è una grande cooperativa nata negli anni Cinquanta. I soci sono 200 e lavorano circa 350 ettari di vigna per una produzione che arriva al milione di bottiglie. Tanti i vini prodotti, tutti contraddistinti da un ottimo rapporto qualità prezzo. Il Cannonau la fa da padrone e viene etichettato in diverse versioni a seconda della qualità dell’uva conferita e della vigna da cui proviene. In generale ci sembra il vino più completo e autentico prodotto, particolare espressione della varietà nel Sud Sardegna. Completano la gamma monica, nuragus, vermentino e alcune varietà aromatiche. Il Tanca su Conti è un Cannonau di Sardegna Riserva ’10 dai profumi di macchia e spezie e dal palato fresco e scorrevole. Morbida e avvolgente la Monica di Sardegna Duca di Mandas ’12, sempre una garanzia il Nuragus di Cagliari Tenute San Mauro ’14. Corretti gli altri vini.