GOCCE D’UVA
CLASSIFICAZIONE
Vino spumante dolce Metodo Charmat
DESCRIZIONE
Giallo scintillante, dall’aroma fine ma intenso, aromatico e leggermente muschiato con tenui note di noce moscata. Al momento di degustare si riscontra il sapore gradevole, dolce, sapido e di buon corpo
rotondo. Uvaggio 100% di uve a bacca aromatica, gradazione alcolica 6,5% vol., ecco il nostro incantevole
Moscato Spumante dolce Gocce d’uva.
VIGNETO
Allevamento ad alberello con densità media d’impianto 6000 ceppi/Ha e produzione di circa 60 q.li/Ha.
Paglierino chiaro
Intenso, persistente, fine, aromatico, fruttato, leggermente muschiato, con tenue sentore di noce schiacciata
Dolce, di buon corpo, rotondo
CALICE CONSIGLIATO
Fluttino con gambo sottile e forma allungata.
ABBINAMENTO
Risotti ai frutti di mare, fine pasto con il dessert.
Uve
100% uve a bacca aromatica
Gradazione alcolica
6,5 % vol
Terreno
collinare con suolo calcareo argilloso
Temp di servizio
8-10 °C.