SEGOLAJ ROSSO
CLASSIFICAZIONE
Vino rosso
SIGNIFICATO DEL NOME
Segolaj è il nome di un villaggio scomparso che sorgeva sul colle di S. Mariedda
DESCRIZIONE
Il nostro vino Segolaj rosso si apprezza per la sua autenticità. Proviene da vitigni a bacca rossa che raramente superano una resa di 100 quintali per ettaro. Gradevole al palato, si caratterizza per la versatilità nell’accompagnamento.
Rosso rubino con riflessi violacei
Vinoso, intenso, gradevole
Secco, sapido, armonico
CALICE CONSIGLIATO
Calice con una larga imboccatura.
ABBINAMENTO
Formaggi stagionati, arrosti, cacciagione.
Uve
autoctone a bacca rossa autorizzate per la zona
Gradazione alcolica
12,5 % vol
Terreno
terreno di pianura con suolo sabbioso-argilloso
Temp. di servizio
18°-16° C.
Formato Bottiglia
lt 0,75