SIMIERI
CLASSIFICAZIONE
Moscato di Sardegna DOC
SIGNIFICATO DEL NOME
Simieri è il nome di un nuraghe situato nell’agro Senorbì-Suelli.
DESCRIZIONE
Dal colore giallo dorato e brillante, con un delicato e aromatico profumo caratteristico. Squisitamente dolce, vellutato e fruttato, questo Moscato di Sardegna è un perfetto connubio tra finezza e gusto. Uvaggio 100% Moscato di Sardegna DOC.
VIGNETO
Vigneto ad alberello con densità media d’impianto 6000 ceppi per ettaro.
Produzione di circa 60 q.li/Ha.
Giallo dorato, brillante
Delicato aroma caratteristico
Squisitamente dolce, vellutato, fruttato
CALICE CONSIGLIATO
Calice a stelo lungo.
ABBINAMENTO
Dolci secchi e formaggi piccanti ed erborinati.
Uve
100% Moscato
Gradazione alcolica
14,5 % vol
Terreno
collinare con suolo calcareo argilloso
Temp. di servizio
15°-18° C.