Monteluna 2018-04-20T17:55:39+00:00
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MONTELUNA

Annata 2014
Gambero Rosso 2016 – 1 bicchiere

Annata 2013
Gambero Rosso 2015 – 1 bicchiere
Bibenda 2015 – 2 grappoli

Annata 2011
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 – punteggio 83/100
International Wine & Spirit Competition Londra 2012 – premio Medaglia di bronzo

Annata 2010
Gambero Rosso 2012 – 1 bicchiere

Annata 2009
Gambero Rosso 2011 – 2 bicchieri

CLASSIFICAZIONE

Vermentino di Sardegna DOC

SIGNIFICATO DEL NOME

Monte Luna è il nome di un rilievo situato a sud del centro di Senorbì, oggi parco archeologico dove è stata rinvenuta una necropoli.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo delicato con sentori di fiori bianchi e agrumi. Sapore gradevolmente fresco e di buon corpo. Uvaggio 100% Vermentino di Sardegna DOC.

VIGNETO

Allevamento a spalliera. Densità media d’impianto 5.000 ceppi / Ha.
Produzione di circa 100 q.li / Ha.

VINIFICAZIONE

Le uve selezionate vengono avviate alla pigiatura. La pasta mosto ottenuta viene trasferita in una pressa soffice per ottenere un mosto di prima qualità. Il mosto viene poi trasferito in contenitori termo-condizionati (18°- 20°C) per essere avviato alla fermentazione alcolica. Dopo varie filtrazioni il vino viene messo in bottiglia e fatto riposare per circa un mese.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Delicato , sentori di frutta con fiori bianchi e agrumi

Gradevole,fresco,con leggero retrogusto amarognolo

CALICE CONSIGLIATO

Calice a stelo lungo.

ABBINAMENTO

Piatti a base di pesce.

Uve

100% Vermentino

Gradazione alcolica

13,5 % vol

Terreno

collinare con suolo di medio impasto

Temp. di servizio

12° C.

Affinamento

minimo mesi 1 in bottiglia

Formato Bottiglia

lt 0,75